|
|
Successo per “Quattro chiacchiere sul vino” a Casale
|
20/4/2006
|
|
|
Giovedì 6 aprile si è concluso “Quattro Chiacchiere sul vino … per saperne di più”, il ciclo di serate di degustazione di vini organizzate dall’Ordine dei Maestri Coppieri di Aleramo con il patrocinio dell’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Casale Monferrato e con la collaborazione dell’Associazione Italiana Sommelier – sezione di Casale Monferrato.
Nel corso degli appuntamenti, i Maestri Coppieri hanno avuto il piacere di avvalersi della professionalità e competenza del sommelier Renzo Besso il quale, nella veste di docente, ha condotto le serate di “Quattro chiacchiere sul vino”.
A fare da suggestiva cornice all’intera manifestazione le splendide sale del ristorante “Ai Cavalieri del Monferrato” nel Castello di Uviglie, che per ormai consolidata tradizione ospitano i corsi di degustazione organizzati dai Maestri Coppieri.
Nel corso degli incontri sono stati affrontati numerosi argomenti (dalle tecniche di vinificazione a quelle di degustazione, dall’enografia dei vini italiani ed esteri all’abbinamento cibo-vino) che hanno permesso ai partecipanti meno esperti di affacciarsi al sempre affascinante e variegato mondo del vino e, a coloro che già avevano conoscenze specifiche, di approfondire gli argomenti di maggiore interesse.
Il principale protagonista è risultato proprio il Vino che, nelle sue varie interpretazioni, ha permesso di “toccare con mano” attraverso degustazioni guidate, le nozioni ricevute dal docente Renzo Besso.
Al termine della serata conclusiva di giovedì 6 aprile, sono stati consegnati dal docente e dal Presidente Gran Maestro Fabrizio Giampaoli, gli attestati di partecipazione a tutti gli iscritti.
I Maestri Coppieri di Aleramo proporranno una nuova occasione di incontro domenica 21 maggio 2006, giorno in cui si terrà il 52° Capitolo della Confraternita: per l’occasione alcuni dei partecipanti al corso riceveranno l’investitura a Maestro Coppiere di Aleramo dalle mani del Gran Maestro Giampaoli.
|
|
